2022年1月8日(土)
今日は夕方まで特に予定がなかったため、部屋の片付けなどをしていたらお昼になってしまいました。
地域応援飲食券がまだ2万円分近く残っており、期限も2月末までのため、積極的に使う必要があります。
そこで、最近訪問していない和食のお店が候補に挙がり、事前に電話をしてみることにしました。
すると、当日の予約は受けられないとのことです。強気だなぁ…
仕方がないので、外出して第2候補や第3候補に挙がったお店の前を通ってみると、どこも待ちが発生しています。
そのままお店を探していると、2019年にミシュランガイドに載ったお店のオーナーシェフが、実家のうなぎ屋と同居してリニューアルさせたお店があることを思い出しました。
少し歩いてお店の前に来ると、営業しており、行列も発生していません。地域応援飲食店も使えるようです。

お店の名前はシンプルに「うなぎ屋」。和食のお店の名前「粋季(いっき)」もあります。
お店の中も非常にシンプルです。椅子が大きさの割に軽くて動かし易いものでした。
トラさんもカウちゃんも「まぶし丼」(1,980円)を注文しました。
お料理が出てきました。ひつまぶしではないので、サイドの薬味やおだしはありません。

鰻は香ばしく焼かれ、タレも甘過ぎず辛過ぎず、絶妙なバランスです。

いつものように、トラさんがパクパク食べて、カウちゃんが食べ切れないので少し分けてもらうパターンかと期待しましたが、何と、カウちゃんも完食してしまいました。
お支払いは地域応援飲食券と現金を併用しました。お支払いの場所にはミシュランガイド掲載店の証がありました。
このお店は、平日の夜だけ和食のお店になるようでした。

「粋季」は以前は別の場所にありました。出汁にこだわりがあり、和食の日、お寿司の日、麺の日と分けているようです。
今度は和食のお店にも来てみたいものです。

































